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Giacomo Di Matteo

PUNCH è un cocktail bar nato a Roma nel 2020 per riportare a galla alcuni meravigliosi cibi e bevande britanniche ormai da tempo dimenticati ed erroneamente ritenuti troppo lontani dal palato italiano.

Punch Live rappresenta la nostra voglia di farvi scoprire, e soprattutto gustare, le origini e le evoluzioni della miscelazione comodamente da casa vostra, con la doppia soddisfazione di aver preparato voi stessi i vostri drink!

Giacomo Di Matteo, co-proprietario e bartender di Punch vi porterà dietro il bancone del suo bar e vi guiderà nell’esecuzione di cocktail classici e signature tra una battuta e l’altra.

Il cocktail che porterei su un isola deserta?

Daiquiri

A quale personaggio famoso del passato o presente farei assaggiare un mio cocktail e quale?

Tequila negroni a John Belushi

Un aneddoto divertente e bizzarro che mi è capitato dietro il bancone?

Quando lavoravo a Londra in un club privato per celebrità e Jack Black iniziò ad improvvisare al piano bar parodie delle canzoni di vari artisti presenti in sala.

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